Insumos · Refrigerantes

Insumos do setor de refrigerantes: açúcar, resina PET e ácido cítrico (ciclo 16–22/06/2026)

Indicadores de referência de açúcar cristal (CEPEA/ESALQ), resina PET (ABIPLAST) e acidulantes, com leitura de custo para a controladoria.

Panorama do ciclo para os principais insumos da fabricação de refrigerantes — açúcar cristal, resina PET e ácido cítrico/acidulantes — com indicadores de referência e leitura de custo para a controladoria.

Açúcar cristal — Indicador CEPEA/ESALQ

Indicador do Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ (cor Icumsa 130–180, base São Paulo).
Referência do ciclo: ~R$ 93/saca de 50 kg em meados de junho/2026, após R$ 93,24 no início do mês (+0,3% na semana), com viés de leve queda e negócios lentos nas usinas paulistas.

O açúcar é o principal insumo variável do refrigerante tradicional. A estabilidade em torno de R$ 93/saca, com viés de baixa, alivia a pressão de custo no curto prazo, mas o monitoramento semanal é recomendável em razão da volatilidade da safra e do câmbio.

Fonte: CEPEA-Esalq/USP — Indicador do Açúcar

Resina PET e polímeros — ABIPLAST

Mercado de resinas e embalagens plásticas.
Referência do ciclo: a ABIPLAST projeta faturamento da indústria do plástico de ~R$ 168 bilhões em 2026 (crescimento de ~2%). A resina PET reciclada (r-PET) opera em torno de R$ 5,00/kg, pressionada pela queda da resina virgem (atrelada ao petróleo); recicladoras seguem com ociosidade média próxima de 23%.

A embalagem PET é o segundo maior componente de custo do refrigerante. O diferencial r-PET vs. virgem e as metas de conteúdo reciclado (PCR) da logística reversa exigem planejamento de compras e de conformidade ambiental.

Fonte: ABIPLAST

Ácido cítrico e acidulantes

Acidulante de referência na formulação de refrigerantes e bebidas.
Referência do ciclo: preço majoritariamente atrelado à importação (origem asiática), com formação dependente de câmbio e frete internacional; sem variação relevante reportada no período.

Embora represente fração menor do custo, o ácido cítrico é sensível ao dólar e ao frete marítimo — vale travar contratos quando o câmbio recua.

Leitura da Conceito

O ciclo é de custo de insumo comportado: açúcar estável com viés de baixa e resina virgem em queda. O risco está na cadeia de reciclados (r-PET caro e oferta restrita) frente às metas de PCR, e no câmbio sobre acidulantes importados. Recomendamos aproveitar a janela de açúcar/PET virgem para revisar custo-padrão e negociar contratos de embalagem.

Pontos-chave

Açúcar: ~R$ 93/saca (50 kg, Icumsa 130–180, SP) — estável, viés de baixa.
PET: virgem em queda; r-PET ~R$ 5/kg e oferta restrita — atenção às metas de conteúdo reciclado.
Ácido cítrico: dependente de câmbio/frete — travar contratos em janelas favoráveis.
Momento favorável para revisar custo-padrão e formação de preço.

Indicadores de referência de mercado; valores sujeitos a variação diária. Consultar as fontes oficiais para cotações atualizadas.