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Açúcar, resina PET e ácido cítrico — indicadores e leitura de custo do ciclo

Açúcar cristal CEPEA/ESALQ em recuperação suave a R$ 92,23/sc (02/07); rPET acima da virgem; ácido cítrico estável.
Publicado pela Conceito Soluções Empresariais · 06/07/2026 · Inteligência Setorial · Bebidas

O ciclo abre o segundo semestre com açúcar cristal em recuperação suave e ainda em patamar baixo, resina PET pressionada pela demanda de inverno/Copa e ácido cítrico estável, com câmbio e frete como principais riscos. A leitura de custo permanece favorável à revisão do custo-padrão dos refrigerantes.

Açúcar cristal — CEPEA/ESALQ

Indicador CEPEA/ESALQ (cristal, Icumsa 130–180, SP, saca de 50 kg): R$ 92,23 em 02/07/2026 (+1,03% no dia), após R$ 91,29 em 01/07 e R$ 91,27 em 30/06. O indicador oscila entre R$ 91 e R$ 94 desde meados de junho.

DataR$/saca 50 kgVar. diária
02/07/202692,23+1,03%
01/07/202691,29+0,02%
30/06/202691,27-1,53%
29/06/202692,69+0,41%
26/06/202692,31-0,45%

Após atingir mínimas nominais de três anos no início do período, as cotações domésticas ensaiam recuperação com oferta mais restrita. No mercado externo, o açúcar bruto (NY, Out/26) opera perto de US$ 14,8¢/lb, com atenção ao clima na Índia e à oferta global. Câmbio na casa de R$ 5,17/US$.

Resina PET e reciclado (rPET)

A resina PET reciclada (rPET) segue operando acima da virgem, mantendo pressão sobre o custo de embalagem e exigindo atenção ao diferencial de preço e às metas de conteúdo reciclado. A demanda por PET permanece aquecida pela sazonalidade de inverno e pelo consumo associado à Copa do Mundo, sustentando o preço no curto prazo.

Ácido cítrico e acidulantes

O ácido cítrico mantém-se estável, com o custo de importação como fator determinante. Câmbio e frete internacional são os principais vetores de risco para acidulantes ao longo do trimestre.

Leitura da Conceito

  • Açúcar barato e estável abre janela para revisão do custo-padrão e recomposição de margem nos refrigerantes de maior giro.
  • rPET acima da virgem: reavaliar mix de embalagem e negociação de contratos, monitorando o diferencial e as metas de reciclado.
  • Acidulantes atrelados ao câmbio: proteger compras críticas e revisar estoque de segurança diante da volatilidade do dólar e do frete.
Indicadores de referência de mercado, compilados de fontes públicas. Não constitui recomendação de compra, venda ou hedge.
Fontes: CEPEA/ESALQ — Indicador do Açúcar Cristal · ABIPLAST (resina/PET) · B3 / câmbio de referência.
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